手作工具與電氣火災（占比 45%，最高頻）：木工區的電鋸、砂光機電機長期高負荷運行（顧客體驗時頻繁啟停），散熱不良導致電機溫度超 160℃，引燃周邊堆積的木屑；布藝區的熱熔膠槍（加熱溫度達 180℃）未及時關閉，高溫引燃布藝面料、毛線；體驗區的臺燈（顧客照明用）線路因物料遮擋（如紙張、布料覆蓋）散熱不良，絕緣層老化短路，火花引燃桌面的紙質文創、丙烯顏料包裝。

手作物料火災（占比 40%，易擴散）：紙質文創（如筆記本、明信片）、木質飾品密集堆放在貨架，遇電氣火花或顧客違規丟棄的煙頭易引燃；丙烯顏料（酒精含量 10%-30%）、油畫溶劑泄漏后，接觸高溫工具（如熱熔膠槍、電烙鐵）引發燃燒，且燃燒產生的有毒氣體（如甲醛、乙醛）快速擴散；陶藝區的油性釉料（易燃溶劑調配），因存儲不當（靠近暖氣）揮發，蒸汽遇明火引發小型爆炸。

沉浸客群風險（占比 15%，疏散難）：顧客在手工制作時注意力高度集中，對火災初期的煙霧、異味敏感度低；手作工坊分區多（木工、布藝、陶藝獨立隔間），且設置低矮隔斷，火災后易形成 “分區封鎖”，阻礙疏散；部分家長專注于拍攝孩子手作過程，忽視火情預警，延誤自身與兒童疏散時機。

手作工具電氣火災處置（核心：斷電 + 護成果）

手作物料火災處置（核心：清物料 + 控火）

分區控火與客群喚醒：消防人員使用干粉消防車或泡沫消防車，按 “木工區→布藝區→體驗區→售賣區” 的順序滅火，重點壓制工具火與物料火，避免火勢通過隔斷蔓延；開啟集合店頂部排煙天窗（若有），在入口處設置移動排煙機，降低煙霧濃度；工作人員通過擴音器循環播放指令（如 “店內發生火情，請停止體驗，沿通道有序撤離，不要攜帶物料”），對沉浸體驗的顧客，通過拍肩、手勢引導喚醒，避免遺漏。

人員疏散與搜救：按 “體驗區→工坊區→售賣區” 的順序疏散，優先撤離兒童與行動不便者，工作人員 “一對一” 協助老人、兒童向出口轉移；搜救組重點排查工坊隔間、體驗區桌下、貨架角落等易有顧客被困的區域，對被困人員，用應急擔架轉移至安全區域，轉移時避開燃燒的物料堆與工具；若隔間被火勢封鎖，引導人員通過隔間窗戶（若有）轉移至相鄰安全區域。

文化物料保護：對未受損的珍貴手作成果（如獲獎陶藝作品、限量文創），在確保安全的前提下，由工作人員快速轉移至商場倉庫；清理受損物料時，分類存放可回收物料（如未燃燒的木質板材、布藝面料），減少文化資源浪費；滅火后對店鋪進行消毒，修復受損的工坊設備，為后續恢復體驗服務做準備。

疏散路線選擇：優先選擇集合店主出口、應急出口撤離，路線需避開燃燒的工具與物料堆；體驗區顧客沿操作臺間隙向通道轉移，禁止穿越隔斷；工坊區顧客從隔間門撤離，若隔間門被封鎖，通過隔間之間的連通口轉移；撤離時禁止攜帶手作物料或工具，避免延誤時間或阻礙通道；若出口被煙霧封鎖，進入相鄰的未起火商鋪，關閉門窗等待救援。

特殊情況應對：若顧客被燃燒的物料（如布藝、木屑）絆倒，立即協助起身，檢查是否被燙傷，若受傷，撤離后聯系商場醫療點處理；若兒童與家長失散，工作人員在店外集合點設置 “兒童認領區”，通過廣播播報兒童特征，協助家長快速尋找；疏散后清點人數，與顧客登記系統核對，確認無人員遺漏。

冷鏈設備與生鮮區火災（占比 50%，最直接）：生鮮區冷鏈冷柜（肉類、海鮮冷藏）壓縮機線路因受潮（海鮮池水汽擴散）老化短路，火花引燃冷柜下方堆積的紙箱（用于包裝生鮮）；肉類加工臺的絞肉機、切片機電機過熱，引燃臺面上的豬肉油脂（熔點低，遇高溫易燃燒）；海鮮池的氧氣泵線路短路，火花引燃周邊的塑料水管、漁網（化纖材質）。

食品與日用品火災（占比 35%，易擴大）：食品區的食用油（塑料桶裝）、面粉（紙質袋裝）密集堆放在貨架，遇電氣火花（如冷柜線路短路）或高溫（如超市暖氣）易引燃；食用油泄漏后，接觸高溫設備（如加工臺）引發燃燒，且燃燒產生的高溫會導致周邊面粉袋受熱自燃；日用品區的紙質包裝（衛生紙、紙巾盒）、塑料用品（洗衣液瓶、垃圾袋），遇明火后快速燃燒，火勢沿貨架縱向蔓延。

采購人群風險（占比 15%，傷亡主因）：高峰時段（早 8:00-10:00、晚 18:00-20:00）顧客密集（人均間距不足 0.8 米），火災后因爭搶物資、尋找出口易發生擁擠踩踏；老人、兒童行動速度慢，易落在疏散隊伍后方；超市通道狹窄（部分區域因堆放促銷物資），且購物車、購物籃阻礙疏散，增加被困風險。

冷鏈設備與生鮮區火災處置（核心：斷電 + 斷油）

食品與日用品火災處置（核心：清物資 + 控火）

火勢控制與冷鏈保護：消防人員使用泡沫消防車（針對油類火災）或干粉消防車，按 “生鮮區→食品區→日用品區→收銀區” 的順序滅火，重點壓制油脂火與電氣火；對未起火的冷鏈設備，用防火毯覆蓋保護，避免煙霧污染冷柜內的生鮮食品；冷卻超市貨架框架，防止高溫導致貨架坍塌砸傷人員。

人員疏散與搜救：組織疏散組沿通道兩側引導，采用 “分層疏散” 策略（先生鮮區、食品區，后日用品區、收銀區），優先疏散老人、兒童與行動不便者；搜救組重點排查貨架下方、冷柜后方、衛生間等易有顧客被困的區域，對被困人員，用應急擔架轉移至安全區域，轉移時避開 “流淌火” 與坍塌貨架；若超市與地下車庫連通，關閉連通口防火門，防止煙霧擴散至車庫。

民生物資保護：對未受損的生鮮食品（如肉類、海鮮），轉移至商場臨時冷藏區（如其他超市冷柜），避免變質；對未燃燒的食用油、面粉等民生物資，分類存放至安全區域，火災后經安全檢測合格，可繼續售賣；清理受損物資時，登記可回收物資（如未破損的塑料用品），減少民生資源浪費。

疏散路線選擇：優先選擇超市主出口、收銀區出口撤離，路線需避開燃燒的生鮮區與食品區；顧客沿通道墻壁行走，避免穿越貨架間隙，防止被掉落的物資砸傷；購物車、購物籃需留在原地，禁止攜帶撤離；若出口被煙霧封鎖，進入超市內的防火隔間（如倉庫、辦公室），關閉門窗，用濕毛巾堵塞門縫，等待救援。

特殊情況應對：若顧客被掉落的物資（如面粉袋、食用油桶）砸傷，立即協助轉移至安全區域，由醫護人員進行傷口處理；若兒童與家長失散，工作人員在超市外集合點設置 “兒童認領區”，通過廣播循環播報兒童特征，協助家長快速尋找；疏散后清點人數，與超市入口登記系統（若有）核對，確認無人員遺漏。

商業綜合體管理方：文創集合店需每日檢查手作工具電氣線路，每周清理物料堆積（如木屑、面料），每月組織工作人員開展 “工具滅火” 培訓；精品超市需每日檢查冷鏈設備運行狀態，每周清理生鮮區油脂殘留，每月檢測食品區物資存儲溫度，禁止在通道堆放促銷物資。

消防與市場監管部門：消防部門定期對兩類區域開展消防檢查，重點排查文創店手作工具合規性、超市冷鏈設備電氣安全性；組織工作人員開展專項演練，文創店重點演練 “沉浸客群喚醒”“物料滅火”，超市重點演練 “油脂火處置”“采購人群疏散”；市場監管部門監督文創店手作物料安全（禁止使用易燃溶劑）、超市食品存儲合規性，對違規運營的場所責令整改。

運營方與客群協同：文創集合店通過店內公告、體驗前講解，向顧客普及火災應急知識，禁止在工坊內吸煙、攜帶火源；超市通過廣播、海報，提醒顧客采購時留意火情，禁止在通道停留或爭搶物資；雙方均需建立 “客群應急反饋機制”，鼓勵顧客發現隱患及時告知工作人員。

隱患排查與整改：火災后對文創集合店的手作工具、電氣線路全面更換，選用阻燃材質的物料（如防火布藝、水性顏料），拓寬工坊隔間通道（寬度≥1.5 米）；對精品超市的冷鏈設備、生鮮區加工臺全面檢修，更換老化的線路與部件，規范食品區物資堆放（食用油、面粉遠離熱源）。

** 服務恢復與客群